Vermuth & Snacks

L’Aperol Spritz és la combinació perfecta d’Aperol, prosecco i un toc de soda, creant una beguda refrescant i lleugerament amarga. El seu color vibrant i el seu sabor equilibrat el fan ideal per gaudir a les tardes assolellades, acompanyant les nostres tapes amb un toc de sofisticació i frescor.

El Campari Spritz combina el sabor amarg i afruitat del Campari, la frescor del prosecco i un toc de soda. El seu sabor distintiu i el seu color vibrant el converteixen en una opció perfecta per a aquells que busquen una beguda refrescant però amb caràcter, ideal per acompanyar les nostres tapes.

blanc/Negre

Un tast complet de la mar amb conserves Espinaler, servides amb la seva salsa icònica i acompanyades de dos vermuts Izaguirre i una bossa de patates cruixents. L’aperitiu perfecte per compartir.

Tria la teva conserva Espinaler preferida i gaudeix-la amb la seva salsa especial, maridada amb dos vermuts premium i l’acompanyament cruixent ideal. Un clàssic amb segell d’autenticitat.

Selecció gurmet de conserves Espinaler amb escopinyes, cloïsses, navalles i musclos, servides amb la salsa original Espinaler. Un viatge complet pels sabors més autèntics del mar.

Escopinyes seleccionades de la casa Espinaler, carnoses i delicades, servides amb la salsa especial que les fa úniques. Un clàssic de vermuteria.

Cloïsses fines Espinaler d’una elegància subtil, servides amb la seva salsa inconfusible. Sabor refinat i mariner al teu plat.

Navalles Espinaler, llargues i carnoses, presentades amb la salsa especial que potencia tota la seva intensitat. Una proposta icònica per als amants del marisc.

Musclos tendres i saborosos de la casa Espinaler, servits amb la salsa clàssica que ja és símbol de l’aperitiu mediterrani.

El toc més fresc i clàssic. Seitons marinats en vinagre, oli i all, d’un sabor equilibrat que aporta contrast i frescor a qualsevol vermut o combinat.

Al punt de sal o al pebre.

El nostre pernil ibèric, amb el seu sabor intens i textura delicada, és el resultat d’un procés de curació tradicional que li atorga una suavitat inconfusible. Gaudeix d’aquesta tapa de 60gr com a acompanyament perfecte pels nostres vins i caves, i saboreja l’autèntica essència de la gastronomia tradicional.

Aquest formatge curat d’ovella destaca per la seva textura ferma i el seu sabor profund, amb notes de fruits secs i un toc lleugerament salat. La seva curació li confereix una intensitat única, convertint-lo en una tapa perfecta per acompanyar amb els nostres vins i caves.

Clàssiques i delicioses, les nostres olives farcides són l’aperitiu perfecte per acompanyar qualsevol beguda.

Guacamole suau elaborat amb alvocats seleccionats, realçat amb llima i espècies. L’emplatem amb cura i l’acompanyem amb nachos de remolatxa i de xia per a un extra de color i sabor.

Amb una base de vi negre i fruites naturals, aquesta sangria de Lolea ofereix una barreja refrescant i afruitada, amb tocs de taronja i llimona que la converteixen en l’opció ideal per gaudir en qualsevol ocasió. El seu sabor suau i lleugerament especiat la fa l’acompanyant perfecte per a les nostres tapes.

El Lolea White Spritz és una barreja perfecta de vi blanc escumós i fruites naturals com la poma verda i la llimona, amb un toc de farigola. El seu sabor fresc i lleugerament dolç el converteix en l’opció ideal per gaudir en dies calorosos o com a aperitiu, acompanyant perfectament les nostres tapes.

El Lolea Rosé Spritz combina vi rosat escumós amb fruites naturals com la maduixa i la frambuesa, creant una beguda lleugera i refrescant amb un toc d’escumós. El seu sabor dolç i afruitat el converteix en l’opció ideal per gaudir en qualsevol ocasió, especialment en companyia de les nostres tapes.

Aquest elegant Albariño captura l’essència de l’Atlàntic amb la seva frescor i mineralitat. Notes cítriques, flors blanques i un subtil toc salí el converteixen en l’opció ideal per acompanyar les nostres tapes i gaudir del seu caràcter vibrant.

Aquest vi blanc de Rueda, amb una graduació alcohòlica de 13%, destaca per la seva frescor i notes afruitades de cítrics i poma verda, acompanyades de tocs herbacis que li confereixen una gran personalitat. La seva acidesa equilibrada i el seu cos lleuger el converteixen en l’acompanyant ideal per maridar amb les nostres tapes, oferint un equilibri perfecte entre frescor i sabor.

Aquest vi rosat de La Rioja, amb una graduació alcohòlica de 13%, presenta una combinació d’aromes a fruits vermells frescos com maduixa i gerd, amb un toc floral que li atorga delicadesa. En boca és suau, amb una acidesa equilibrada i un final refrescant, ideal per maridar amb les nostres tapes i gaudir en qualsevol ocasió.

Aquest vi negre de La Rioja, amb una graduació alcohòlica de 14% i una criança de 14 mesos en bótes de roure americà, destaca per les seves notes de fruita vermella madura, espècies i un subtil toc torrat. En boca és equilibrat, amb tanins suaus i un final persistent, ideal per gaudir amb les nostres tapes

Aquest cava de Penedès, amb una graduació alcohòlica de 11,5%, destaca per la seva frescor i finor. Les seves delicades bombolles i notes de fruites blanques com poma i pera es combinen amb tocs cítrics i un fons lleugerament torrat. La seva acidesa equilibrada i el seu cos lleuger el converteixen en l’acompanyant perfecte per maridar amb les nostres tapes i gaudir de moments especials.

El Blanc, elaborat amb Verdejo de collita primerenca, és fresc i lleuger, amb notes de fruites tropicals i cítrics. El Rosat, a base de Garnatxa, destaca per la seva suavitat i els seus aromes a fruits vermells i flors. La seva baixa graduació els fa perfectes per a un gaudi refrescant acompanyant les nostres tapes.

Mumm es elegancia y celebración. Con burbuja fina y notas de fruta blanca, cítricos y un toque brioche, es perfecto para brindar y disfrutar con nuestras tapas.